CHIA PUDING S ČUČORIEDKAMI

chia-puding-ftness-marketChia semienka mám veľmi rada. Poznáte ich? Vyzerajú trošku ako miešanec maku a ľanových semienok ale je to o niečo väčšia bomba. Hovorí sa o nich ako o superpotravine, ktorej silu využívali už aj aztékovia a mayovia. Tak prečo by sme ich neskúsili aj my.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pre mňa osobne sú toto naj benefity:

  • vysoký obsah vápnika (5 x viac ako v mlieku)

  • vysoký obsah vlákniny (pre dobré trávenie)

  • zdroj omega 3 a 6 mastných kyselín (pomáhajú spaľovať tuky) až o 80 % viac ako ľan

  • ak sa konzumujú spolu so sacharidmi, pomáhajú spomaliť premenu sacharidov na jednoduché cukry (tak sa nestihnú uložiť v tukových bunkách)

  • sú aj výborným zdrojom bielkovín

  • prirodzene znižujú tlak a riedia krv

  • dodávajú telu veľa energie

Príprava je rýchla, až expresná, ale na to, že chcete jesť chia si musíte spomenúť aspoň 3 hodiny vopred. Toľko totiž trvá namáčanie, aby sa zo semienok stal gél. Ale nezaškodí im ani nočný pobyt v chladničke.

 

chia puding priprava

 

POTREBUJEME:

na 2 porcie

  • 30 g chia semienok (2 PL)

  • 150 ml mlieka (ja som použila mandľové od Alpro, ale môže byť aj kravské, či kokosové)

  • 30 g proteínu vanilka (1 odmerka SCITEC NUTRITION)

  • mletá vanilka (nemusí byť)

  • 180 g gréckeho jogurtu (ja preferujem značku Bakoma)

  • 120 g čučoriedok 

Postup:

  1. Do uzatvárateľnej nádoby si dáme chia semienka a mlieko. Trošku premiešame a zavrieme do chladničky. Necháme ich nabobtnať minimálne 3 hodiny.

  2. Do mixéru dajte vzniknutý chia gél aj s prípadným zvyškom mlieka, jogurt, proteínový prášok a mletú vanilku.

  3. Par stlačení mixéra vám vytvorí krémovú konzistenciu. Takú pudingovú. V podstate ide len o to, aby sa Vám všetky ingrediencie dobre premiešali.

  4. Potom už len vrstvíte chia puding a čučoriedky.

Môžete aj zdobiť kokosom, mandľovými lupienkami, vymeniť ovocie, pridať mandľové alebo iné orieškové maslo. Je to na Vás.

 

chia puding

 

Energetické hodnoty:

na 1 porciu (150g chia puding + 60g čučoriedky)

Energia:        213 Kcal

Bielkoviny:   13,76g

Sacharidy:     17,1 g

Cukry:             9,56g

Tuky:               8,86g

Nasýtené mastné k.: 3,76g

Cholesterol:      9,9mg

Vláknina:          5,7g

Sodík:               0,19g

Vápnik:          181,59mg

 

Spracoval: redakcia Jankowitch (Daniela M.), 29.1.2016

 

V PRÍPADE, ŽE VÁS ČLÁNOK ZAUJAL, ĎALŠIE SLEDUJTE NA 

HTTPS://WWW.FACEBOOK.COM/WWW.FITNESS.MARKET

Tento web používa súbory cookie. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním.